petit mango

今年は少し小ぶりのリンゴをよく見かけますが
小さいながらも、とても甘いような気がします。

リンゴにもいろいろ種類があって、写真のリンゴは”サン津軽”。
果肉は少しやわらかめで、やや酸味のあるリンゴ。

昨秋、高山に行ったときに、こちらでは見かけない”シナノスイート”や
”アルプス乙女”などの種類を見つけて、こんな種類もあるんだ～！と驚いたことを思い出します。
シナノスイートの甘さが忘れらず。また食べたいなぁ。

リンゴもそのまま食べるのも好きなのですが、加熱して食べるのも好き。
ジャムやケーキなど作ってみたくなります。またまたお菓子熱が上がりそう･･･！

秋も深まり、旬の野菜や果物をたくさん見かけるように。
金沢の親戚から送っていただいた新米のコシヒカリを炊いてみたら
あまりにも美味しくて感激しました。お米ってこんなにもちもちで甘いんだなぁと。

目で見るだけでなく、味わう秋も楽しまなくちゃ・・・(笑)