petit mango

　サムギョプサル用のエゴマの葉

今夜は大学時代の友人たちとの新年会。
北新地のとある豚焼肉専門店で、うまうまサムギョプサルをいただいてきました。

普段お目にかかれないような”イベリコ豚”や”白金豚”などを炭火で焼いて
コチュジャンやきなこ、白髪ネギ、キムチなどを添え、
エゴマの葉に巻いて食べるのが絶品。ジューシィーな豚肉がたまりません
写真も撮ったのは最初だけで、食べるのと話すのに夢中でした(笑)

久々の再会に話も尽きることなく、時間は過ぎていき・・・
楽しい時間もあっという間でした。

学生時代から忘年会をやっていたのが、それぞれの環境も変わり、いつしか新年会に。
なかなか全員集合はできないけれど、こうやって定期的に会って
みんなの元気な顔が見れて、話せて、本当に嬉しかったなぁ～

みんな、ありがとうね～！また会える日を楽しみにしています！！  

　ふわとろフーチャンプルー　

夕べは、心斎橋の「海人」さんにて
春のセンバツ・八重山商工高戦の応援メンバーとの忘年会でした。

春以来の再会だったので、「もう８ヶ月も経ったのね～」などと
時の早さに驚きながら、「今年も１年ありがとうね～」と乾杯

島の夜を再現したような、ユルユルでまったりとした雰囲気の中で
思い切りおしゃべりして、笑って、本当に楽しかったなぁ～。

ふーちゃんぷるー、じーまみー豆腐の揚げだし、ゴーヤーサラダ、ラフテー、もずくの天麩羅、
いか墨ソーメンチャンプルー、ミミガーの・・・などなど（書いているとまた食べたくなります）
美味しいお料理を食べまくり(笑)

最後は沖縄そばとブルーシールアイスで締めて、満腹満腹！
ゲンキに来年の再会を誓ってお開きとなりました。

追伸：そういえば、お店に行く途中見かけたイルミネーションも素敵でした。  
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先日、琉フェスでお会いした「ユリの香り」のわらびさんから
静岡のお土産をいただきました。

いただいたものが、静岡名物のお茶とそして・・・「おでん」の缶詰！
缶詰はいろいろありますが、おでんの缶詰は初めてで驚きました。
缶には「静岡名物黒つゆ仕立て」と書いてあり、しかも、
静岡のおでんならではの「黒はんぺん」も入っています。
驚いたことに「静岡おでんの会」のHPもあるそう。

さっそく今日の夕食時にビールといただきました。
濃い目のつゆに、黒はんぺん・昆布・こんにゃく・ちくわ
牛スジ・うずら卵まで入っていて、嬉しい限り。
つゆがとっても濃厚で、とっても美味しくいただきました。

缶詰だと非常時にも役立ちそうで
買いだめしておくとよいかも・・・なんて思いました。

後ほど、お茶も入れていただきま～す！
わらびさん、本当にありがとうございました。
次回は、兵庫の美味しいものをお届けしますね＾＾  

夕方から、誕生日のささやかなお祝いにと
元町にあるフレンチレストランに行ってきました。

今日おじゃましたレストラン「ラ　ピエール」さんは、落ち着いた雰囲気の素敵なお店。
ゆっくりと美味しいお食事をいただいてきました。


　生ハムとアボガドのサラダ・青りんごソース


　スズキのポワレ・ブラックオリーブのソース添え

写真のお料理の他にも前菜、小さなスープにポークステーキ、
デザートとコーヒーがついてとっても美味しかったです。
素敵なお食事をごちそうさまでした。

神戸では昼食を食べることが多いのですが
たまにはこうやってゆっくりと夕食を食べるのもいいな～なんて思いました。

美味しい夕食のあと、おなかもいっぱいになったので
メリケンパークまでぶらぶらお散歩。  
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　メリケンパークにて

今日は仕事がお休みだったので
お友達と元町で待ち合わせて、久々のランチに行ってきました。

ここ数日、かなりお天気が悪かったのですが、今日は快晴
その代わり暑くて、汗だくに・・・。でも３週間前の神戸はもっと暑かったなぁ・・・。

今日のランチは南京町広場近くにある「アシエット」という洋食店にて。
「伊藤グリル」の姉妹店で、リーズナブルな価格で洋食を出しているそうです。
さて、最近ずっと食べたいと思っていた選んだメニューが・・・

  
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今日のお昼ごはんは、先週末おかぽんさんから
いただいたお土産をいただくことに。

何をいただいたかというと、私の大好物の讃岐うどん！
最近「UDON」という讃岐うどんを題材にした映画も公開されていて
久々に讃岐うどんが食べたいなぁ・・・と思っていたので、とってもタイムリー！

釜揚げとか、かけうどんなどどうやって食べようかと思いましたが
やっぱり釜玉でしょう～！ということで、釜玉でいただきました。


　卵をかきまぜ食べる瞬間がたまりませんデス・・・

だし醤油とネギと生卵でシンプルに。ツルっともちもち美味しかったです～！
きつねうどんも好きだけど、やっぱりうどんは讃岐が一番好きかな～。

さらに、デザートまでいただいたのですが
これもワタクシのツボにはまりまくった一品でした  
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昨夜、宮古島に住むお友達から宅配便が届きました。

荷物を受け取って、箱を見てみたら「マンゴー」の文字が♪
嬉しすぎです～！（涙）


　宮古島から届きました♪

箱を開けると、ほぁ～んとマンゴーの香りが・・・。
その香りを匂っただけで、すでに幸せ気分

美味しそうな完熟アップルマンゴーが並んでいて
見ているだけでにやけてしまいます(笑)


　完熟アップルマンゴー

よーく冷やして、今晩いただくことに・・・  
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最近、食べ物のお話が続いていますが、本日も美味しいもの話です

先日、神戸に行ったときにととさんのブログで紹介されていたパン屋さん
「トミーズ」さんで美味しいパンを買って帰りました。
本店は東灘区・住吉台にあるのですが、三宮にも２店舗支店があり
三宮駅西口の高架下のお店に行ってきました。


　トミーズ・三ノ宮店

お店のHPによると、マスターは沖縄で２０年間修行をされたそうで
沖縄とも深いつながりがあるようです。

店頭には美味しそうなパンがずらりと並んでいましたが
今回は初めてということで、名物の「あん食」を買って帰りました。
パンを手渡してもらったとき、ずしっとした重さにビックリしました。


　ずっしり重い「あん食」

日曜日から食べ続け、今日で最後の「あん食」だったのですが
中身はこんな感じです・・・  
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今日は、母とだんなさんと一緒にお昼ごはんを食べてきました。

というのも、とっても遅くなってしまった母の日のプレゼントということで
ささやかですが、和食の涼風会席をご馳走しました。

５月の母の日に美味しいものを食べに行こうと連絡したら
風邪で寝込んでいて、しかもかなり長引いてしまって
元気になったら行こうね・・・とのびのびに。
そんなわけで、やっと今日行くことができました。


日本料理・弁慶／ホテル日航大阪

お食事の場所に選んだのが、「ホテル日航大阪」の「弁慶」という日本料理のレストラン。
とっても落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと美味しいお食事をいただいてきました。  
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